Soffiare sulle candeline della torta per il proprio compleanno pu\u00f2 avere conseguenze indesiderate,\u00a0lo sostiene uno studio pubblicato sul Journal of Food Research.<\/p>\n
I dati provengono da un gruppo di ricercatori dell’universit\u00e0 statunitense Clemson nella Carolina del Sud guidati da Paul Dawson secondo cui soffiare sulle candeline farebbe aumentare mediamente di quattordici volte il numero di batteri\u00a0sulla torta, ma in qualche caso \u00e8 stato osservata una crescita fino a centoventi volte.<\/p>\n
A concorrere a questa “infestazione” ci sarebbero i molti cibi e bevande consumati prima del dolce che generalmente arriva sul finale del festeggiamento quando la concentrazione batterica nella nostra bocca \u00e8 notevolmente cresciuta e che soffiando sulle candeline vanno inevitabilmente a depositarsi sulla torta.<\/p>\n
Sarebbero scarse le possibilit\u00e0 di trasmettere malattie poich\u00e9 molti dei batteri in questione sono innocui, ma a scanso di cattive sorprese potrebbe essere interessante adottare qualche accorgimento come lavarsi i denti, scegliere candeline lunghe in modo che la fiamma da spegnere sia molto pi\u00f9 in alto rispetto alla torta, o anche distendere un pezzo di pellicola trasparente sul dolce prima di disporvi le candeline, in modo da proteggerlo fino alla consumazione da eventuali ospiti indesiderati.<\/p>\n
<\/p>\n
Lo studio che analizza i batteri che finiscono sulla torta di compleanno
\nSoffiare per spegnere le candeline porta numerosi batteri
\ndi Cinzia Giacchetta
\nROMA – Uno studio scientifico ha analizzato quanti batteri finiscono sulla torta una volta che il festeggiato a spento le candeline a pieni polmoni. Il risultato della ricerca sarebbe che la torta \u201csoffiata\u201d ha 14 volte pi\u00f9 batteri rispetto a quella \u201cnon soffiata\u201d.
\nLO STUDIO – \u00abLo studio ha esaminato la potenziale diffusione di batteri quando si soffia sulle candele su una torta di compleanno: le prove preliminari hanno indicato che i bio-aerosol nel espiro umano espulsi dalla bocca possono essere una fonte di batteri trasferiti alla superficie della torta\u00bb scrivono i ricercatori.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Soffiare sulle candeline della torta per il proprio compleanno pu\u00f2 avere conseguenze indesiderate,\u00a0lo sostiene uno studio pubblicato sul Journal of Food Research. I dati provengono da un gruppo di ricercatori dell’universit\u00e0 statunitense Clemson nella Carolina del Sud guidati da Paul Dawson secondo cui soffiare sulle candeline farebbe aumentare mediamente di quattordici volte il numero di … Continua la lettura di Non soffiate su quelle candeline!<\/span>